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        鱼胶原蛋白肽

        产品品牌: 键生生
        产品规格:
        产品成份: 以海南岛优质的罗非鱼鱼鳞为原料
        使用方法:
        ¥ 0.00
            商品详情

        鱼胶原蛋白肽

        Fish Collagen Peptide

        采用先进的定向生物酶切技术,以海南岛优质的罗非鱼鱼鳞为原料提取的小分子活性肽,平均分子量为1000DAL左右,广泛应用在食品、化妆品、医药保健品中。

        质量指标 Index of Quality

        检测项目
        Iterms

        检测标准
        Standard

        检测结果
        Test results

        组织形态
        Organizational form

        均匀粉末状,无结块
        Uniform powder, no caking

        合格Pass

        颜 色
        Color

        白色或淡黄色粉末
        White or light yellow powder

        合格Pass

        滋味与气味
        Taste and smell

        有本产品特有的滋味与气味,无异味
        With this product unique taste and smell, no smell

        合格Pass

        杂 质
        Impurity

        无肉眼可见外来杂质
        No visible exogenous impurity

        合格Pass

        堆积密度(g/ml)
        Bulk density

        -----

        0.33

        蛋白质(%,换算系数5.79)
        Protein

        ≥90.0(干基 Dry basis)

        98.8

        水分(%)
        Moisture

        ≤7.0

        4.56

        灰分(%)
        Ash

        ≤2.0

        0.43

        pH值(6.67%的水溶液)

        5.5-7.5

        6.12

        平均分子量(Dal)
        Average molecular weight

        <3000

        合格 Pass

        肽含量(%)
        Peptide

        ≥80.0(干基 Dry basis)

        90

        羟脯胺酸(%)
        Hydroxyproline

        ≥3.0(干基 Dry basis)

        9.8

        重金属(mg/kg)
        Heavy Metals

        铅(Pb)

        0.50

        合格 Pass

        砷(As)

        0.50

        合格 Pass

        汞(Hg)

        0.10

        合格 Pass

        铬(Cr)

        2.00

        合格 Pass

        镉(Cd)

        ≤0.10

        合格 Pass

        菌落总数(CFU/g)
        Total Bacteriast

        n=5, c=2, m=104, M=5×105

        10

        大肠菌群(MPN/g)
        Coliforms

        n=5, c=2, m=10, M=102

        <3

        致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、
        副溶血性弧菌、 金黄色葡萄球菌)
        Harmful Bacteria(Salmonella,
        Shigella, C Vibrio parahaemolyticus,
        CStaphylococcus aureus)

        不得检出
        Negative

        未检出
        Not Detected

        左侧:

        平均分子量:< 3000Dal 、1000Dal、500Dal(可定制)

        来源:鱼鳞

        性状:色粉末或淡黄色粉末,全溶于水

        用途:食品、液态乳制品、化妆品、补钙产品、医药保健品等

        备案号:琼ICP备2020005454号 技术支持:海南中泰科技
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